ハートライフ長泉　おでんを楽しむひととき

ハートライフ長泉では、12月14日に「おでんを楽しむひととき」をテーマに行事食をご提供させていただきました。冬の寒さにぴったりの温かいおでんをお楽しみいただき、心も体もほっと温まるひとときをお過ごしいただきました。

おでん

冬の寒さにぴったりの温かいおでんは、大根がだしをしっかり吸って柔らかく仕上がり、黒はんぺんは静岡ならではの風味豊かな味わいです。卵などの具材も彩りよく添え、見た目も楽しめるおでんに仕上げました。寒い季節にぴったりの、心も体も温まる一品です。

食事の様子

お客様のコメント

80代女性「だしがよく染みた大根や卵が美味しく、体もぽかぽか温まりました。」

90代男性「具材ひとつひとつに味が染みていて、とても美味しかったです。」

90代女性「大根の味がしっかり染みていて、おかわりしたくなるほどでした。」

80代男性「黒はんぺんが入ると、やっぱり静岡おでんらしくなって特別な味わいでした。」

80代女性「いろいろな具材が入っていてうれしい。でも、こんなに食べれるかしら？」

担当者のコメント

今回の「おでんを楽しむひととき」では、冬にぴったりの温かいおでんをご提供させていただきました。大根や卵、静岡ならではの黒はんぺんなど、地元の食材を活かした具材の味わいを大切にし、見た目にも彩りよく仕上げました。「こんなにたくさん食べられるかしら」とおっしゃりながらも、皆さま最後まで美味しく召し上がってくださり、楽しんでいただけた様子が印象的でした。寒い季節に、心も体も温まるひとときをお届けできるよう工夫しました。次回も、旬の食材や彩りを工夫し、より一層ご満足いただける行事食の提供を目指してまいります。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ長泉（駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅）