プレミアムハートライフ千代田　「千代田おでん祭り」

静岡市葵区千代田にあるプレミアムハートライフ千代田では、五感イベントとしてお客様に「静岡おでん」をご提供させていただきました。B級グルメとして知られる静岡おでんは、方言で「しぞーかおでん」と呼ばれ、皆様に親しまれている味です。今回は、なんと11種類ものおでん種をご用意し、お客様にはお好きな具を選んでいただきました。温かいおでんを召し上がりながら、ほっと心が温まるひとときをお過ごしいただきました。

おでん祭り開催

今回は「おでん祭り」の名にふさわしく、11種類ものおでん種をご用意させていただきました。ウインナー、厚揚げ、ごぼう天、大根、黒はんぺん、こんにゃく、ちくわ、平天、野菜天、ロールキャベツ、昆布です。静岡おでんには欠かせないだし粉やからしに加え、お好みで味噌ダレもお楽しみいただけるようにしました。皆さまは「どれにしようか」と笑顔で悩みながら、思い思いに具材を選んでいらっしゃいました。

実食

※食事中の為、マスクは外して撮影しています。

皆さまに特に好評だったのは「大根」と「黒はんぺん」でした。大根は「味がよく染みていて美味しい」と大変喜ばれました。また、変わり種のロールキャベツはボリュームもあり、味もしっかり染みていることから、特に男性の方に人気でした。色よく煮えたおでんを召し上がりながら、「昔はよく食べたよ」「うちはもつを入れたよ」など、思い出話に花を咲かせていらっしゃいました。

お客様のコメント

90歳代女性「大根が一番美味しかったね」
80歳代女性「まだまだ寒い日が続くからおでん食べたいね。今度いつやってくれるかしら」
80歳代男性「お酒があればもっといいね」
80歳代男性「柔らかく煮えてて美味しかった。懐かしい味だったよ」

担当者のコメント

花水木のカウンターを即席のおでん屋さんに変身させ、本格的なおでん鍋でコトコトと5時間煮込みました。あめ色に染まった大根や、とろとろに崩れそうな昆布は、見ているだけで身も心も温かい気持ちになりました。おでんの話題で盛り上がり、笑顔あふれるお客様の姿を見ることができ、スタッフも朝早くから準備した甲斐がありました。これからも、皆さまの笑顔に出会えるような楽しいイベントを開催してまいりたいと思います。

このイベントを行っている老人ホームは

プレミアムハートライフ千代田（静岡市葵区・介護付き有料老人ホーム）