プレミアムハートライフ小鹿公園前　新茶の芽の天ぷら

プレミアムハートライフ小鹿公園前では、季節の味覚を楽しめる特別な体験イベントを開催しました。今回のテーマは、「新茶の芽を使った天ぷら作り」です。三重県のマルシゲ清水製茶様の茶畑から直送された「おうちで茶摘みキット」を使用し、職員と一緒に新茶の葉を摘み、天ぷらに仕上げる工程をお楽しみいただきました。

新茶の葉を摘む

まずは、皆様に新茶の葉を摘んでいただきました。職員も一緒に摘みながら、「ここはこうすると効率的」といったアドバイスをいただき、スムーズに作業を進めることができました。自然の恵みを感じながら丁寧に摘み取る時間は、まさに季節の体験そのものです。

天ぷら作り

次に、天ぷらづくりに取り掛かります。天ぷら粉の準備からお客様に行っていただき、油の温度も適温に達したらいよいよ揚げ始めます。自宅で揚げ物を経験された方は手際よくお茶の葉を天ぷら粉に潜らせ、きつね色になるまで揚げてくださいました。

完成

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

出来上がった天ぷらは、皆様にお召し上がりいただき、笑顔があふれる素敵な時間となりました。自分で摘んだ新茶の芽を、サクサクの天ぷらにして味わう貴重な体験は、参加者の皆様にとって忘れられない思い出となった事と思います。

お客様のコメント

90代女性「自分で摘んだ葉を天ぷらにして食べるなんて贅沢ですね」　

90代女性「とても楽しかった」

担当者のコメント

今回のイベントは、季節の旬を味わいながら、自然と触れ合う貴重な体験となりました。お客様同士や職員との交流も深まり、和やかな雰囲気の中で進行しました。新茶の芽を摘む作業や天ぷらの調理を通じて、参加者の皆様からは「自分で摘んだ葉を天ぷらにして食べるのは初めてだった」「とても楽しかった」「また参加したい」といった声をいただき、大変好評でした。

今後も季節に合わせた体験イベントや、地域の特産品を活かした企画を計画しており、多くの方に自然や食の魅力を感じていただける場を提供してまいります。どうぞご期待ください。

このイベントを行っている老人ホームは

プレミアムハートライフ小鹿公園前（静岡市駿河区・介護付き有料老人ホーム）