ハートライフ高柳　第九回　花水木Café

ハートライフ高柳では、毎月「花水木Café」を開催しています。「花水木Café」は、ご希望のお客様に毎月上質な空間を楽しんでいただけるよう、話題のスイーツなどをご提供する企画です。今回は有名和菓子店の「栗きんとんモンブラン」をご提供させていただきました。

今回のメニュー

今回は有名和菓子店の「栗きんとんモンブラン」をご用意させていただききました。栗の名産地である「中津川の栗きんとん」と「モンブラン」を合わせた贅沢な一品です。モンブランのマロンペーストや上に乗っている渋川栗も全て国産の良いものを使用していて、上品な味わいとなっております。ドリンクもお好きなものを選んでいただき、上質なひとときを味わっていただきました。

実食

モンブランの上部のマロンペーストはなめらかですが、下にはサクサクとした歯ごたえの塩クラッカーやしっとりとした栗きんとんが入っており、食べる部位によって食感の違いを楽しんでいただけたと思います。「美味しい。」というご好評の声が多く、あっという間に完食される方がほとんどでした。

お客様のコメント

90代女性「秋の味覚を味わうことが出来てよかったよ。」

80代女性「栗の甘さが上品でとても美味しかったです。」

担当者のコメント

10月に入り、少しずつ秋らしい気候になってきたので、今回は秋の味覚である「栗」を使ったデザートを提供させていただきました。ケーキの中でも「モンブラン」は初めて食べるお客様が多かったですが、今回は「栗きんとん」が入ったものだったので、皆様にも食べやすい味だったと思います。
花水木Caféでは今後も季節感や高級感を味わえる至高の逸品を提供させていただきたいと思います。

このイベントを行っている老人ホームは

ハートライフ高柳（藤枝市・サービス付き高齢者向け住宅）