ハートライフ高柳　松茸ごはん

ハートライフ高柳では、季節ごとの味覚を定期的にご提供させていただいております。今月は秋の味覚「松茸」をお楽しみいただきました。その際のご様子をご紹介いたします。

松茸をお披露目

今回は秋の味覚の王様と言われる「松茸」を提供させていただきました。箱に入った立派な松茸が届いたので、調理する前に皆様へお見せしました。なかなかお目にかかれない高級食材ということで皆様大変喜ばれ、じっくり眺めたり、松茸の香りを楽しんでいらっしゃいました。

実食

松茸は施設内の厨房で調理をして「松茸ごはん」として提供させていただきました。秋の味覚を皆さまに美味しく召し上がっていただき、上質なひとときをお楽しみいただきました。あちらこちらで笑みがこぼれ、「美味しいですね」といった声も多く聞かれました。

お客様のコメント

90代女性「こんなに立派な松茸は初めて食べたよ。」

80代女性「松茸の良い香りがするね。」

担当者のコメント

旬の食材を味わうことは、季節を感じる楽しみになるだけでなく、健康にも良いといわれています。松茸にも豊富な栄養が含まれており、皆さまから「とても美味しかった」と大変ご好評をいただきました。大人気の企画なので、これからもその時々の旬の味覚をお楽しみいただけるよう、工夫を凝らしてまいります。

このイベントを行っている老人ホームは

ハートライフ高柳（藤枝市・サービス付き高齢者向け住宅）