2022.3.2
レクリエーション
食事
ハートライフ長泉 小松菜を収穫して胡麻和えに
![](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi12.jpg)
長泉町のサービス付き高齢者向け住宅 ハートライフ長泉では併設のデイサービスにて、プランター栽培に取り組んでいます。2か月ほど前に植えた小松菜の種が立派に育ち、食べごろとなったため収穫して胡麻和えにしてみました。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
種まき
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi6.jpg)
農業をされていた方も多いので、職員は教わるばかりでしたが、安全が確保されるように見守りながら種をまきました。
間引きも必要
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi8.jpg)
小松菜を上手に育てるには間引きも必要です。と、これもお客様から教わりました。
立派に育ち、収穫
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi9.jpg)
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi10.jpg)
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi11.jpg)
育った小松菜は皆さんで収穫しました。職員は見守るばかりですが、皆さん手際よく収穫していきます。
さっそく調理
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi13.jpg)
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi14.jpg)
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi15.jpg)
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi16.jpg)
根を取って、洗い、茹でて、切って・・・もう皆さんにお任せです。あっという間に胡麻和えが完成しました。
自分たちで育てた味に大満足
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
![駿東郡長泉町老人ホーム_小松菜](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/03/nagaizumi17.jpg)
お昼ご飯に素敵な一品が加わりました。
お客様のコメント
「これからもいろいろ育ててまた食べたいね」
「ごちそうするから、次はあなたたちも手伝ってね。」
担当職員のコメント
お客様のリクエストで取り組むようになったプランター栽培ですが、皆さんの方が手際よくて驚きです。「リハビリ」目的でこれからも見守っていきたいと思います。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
このイベントを行っている老人ホームは
ハートライフ長泉(駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅)
![ハートライフ長泉](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/02/nagaizumi.jpg)