ハートライフ長泉 ～ご当地料理の旅in岐阜～

ハートライフ長泉では、各都道府県のご当地料理を提供する「ご当地料理の旅」を行っています。今回は岐阜県の栗をふんだんに使用した「モンブラン」をお客様に提供いたしました。

「2色のコントラスト・モンブラン」

今回ご用意した「2色のモンブラン」は、栗とお芋の2層が織りなす美しいコントラストで、幸せなひとときをお届けします。紫色は紫芋の自然な甘み、黄色は旬の栗の豊かな風味が特徴です。中には程よい甘さの生クリームを閉じ込め、どちらも岐阜県産の厳選素材を使用したものをご用意しました。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。「大人のケーキね。上品で美味しいです」

「ご飯よりもう一つモンブラン食べたいよ」

「綺麗ですね。食べるのがもったいないです」

「中の生クリームと合わせると甘さが加えられて美味しいです」

「家でも中々ケーキを食べないから、こういう機会に出会えて感動しています」

お客様からは「毎月の唯一の楽しみです」「これからも美味しい物をお願いします」とたくさんの喜びの声が聞かれました。

お客様のコメント

80代女性「また、別の機会でもモンブランを食べたいです」

80代男性「スィーツは大好物です」

担当者のコメント

今回の企画は「2色のモンブラン」でした。普段お客様はケーキを食べる機会が少ないので、提供することが出来て良かったです。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ長泉（駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅）