ハートライフ長泉 ～ご当地料理の旅in北海道～

ハートライフ長泉では、各都道府県のご当地料理を提供する「ご当地料理の旅」を行っています。今回は北海道の海の幸「いくら」をお客様にお楽しみいただきました。

「北海道いくら」

今回ご用意した「いくら」は北海道産の生きのよいものをご用意いたしました。一つ一つの粒に職人の努力が見られます。素晴らしい光沢と重厚感で存在感が際立つものでした。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。「こんなに贅沢な物が食べられるなんて幸せです」と嬉しそうに仰ってくださいました。

「もうこんなに食べてしまいましたよ」「おかわりしてもいいですか」と笑顔で召し上がられました。

「いくらを食べたのはいつ以来ですかね」「美味しすぎます」とうなずかれていました。

「いくらでも食べられますよ」「口の中が幸せです」と喜ばれていました。お客様からは「施設で初めて食べました。美味しかったです。」「来月は何が出てくるのか楽しみです」とたくさんの喜びの声が聞かれました。

お客様のコメント

70代女性「来月もいくらが食べたいです」

80代男性「毎月の楽しみです。次回はキャビアとかどうですか。」

担当者のコメント

今回の企画は「いくら」でした。普段はなかなかいくらを食べる機会がないので、提供することが出来て良かったです。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ長泉（駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅）