2022.11.9
五感の生活
食事
【動画】ハートライフ押切 味覚の秋 山形「庄内柿」を堪能
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ハートライフ押切では11月7日(月)、施設長の実家、山形県庄内(酒田市)より送られてきた「庄内柿」をお客様に召し上がっていただきました。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
【動画】
山形「庄内柿」お披露目
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/01.jpg)
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/02.jpg)
※すでに渋抜きはしてあります。
柿の皮剥き
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/03.jpg)
お客様にも柿の皮剥きをお願いします。
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/04.jpg)
昔、給食をつくられていたというM様
見事な包丁さばきです(上部動画で包丁さばきをご紹介しています)。
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/05.jpg)
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/06.jpg)
お客様が食べやすい形になりました。
いざ、柿を堪能
※食事のため、マスクを外して撮影しています。
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/07.jpg)
いただきます。
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おいしいと頬をほころばせています。
![静岡市清水区老人ホーム_柿](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/11/10.jpg)
甘くてジューシーな味わいを楽しまれました。
お客様のコメント
92歳 男性 「『庄内柿』本当においしかったです。ご馳走様でした。」
担当者のコメント
今が旬の果物「柿」。皮を剥くところからお客様に率先してやっていただき、
召し上がっていただきました。
お客様に出した途端に、あっという間になくなり、お客様の満足そうな笑顔を見られました。
人の舌は本当に正直です。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
こちらの老人ホームの詳細は
ハートライフ押切(静岡市清水区・サービス付き高齢者向け住宅)
![ハートライフ押切](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/09/5d5c92a3c7715368cdf59f3d30a3fe25-2-scaled.jpg)