【動画】ハートライフ押切　味覚の秋　山形「庄内柿」を堪能

ハートライフ押切では11月7日(月)、施設長の実家、山形県庄内(酒田市)より送られてきた「庄内柿」をお客様に召し上がっていただきました。

【動画】

山形「庄内柿」お披露目

※すでに渋抜きはしてあります。

柿の皮剥き

お客様にも柿の皮剥きをお願いします。

昔、給食をつくられていたというM様
見事な包丁さばきです（上部動画で包丁さばきをご紹介しています）。

お客様が食べやすい形になりました。

いざ、柿を堪能

※食事のため、マスクを外して撮影しています。

いただきます。

おいしいと頬をほころばせています。

甘くてジューシーな味わいを楽しまれました。

お客様のコメント

92歳　男性　「『庄内柿』本当においしかったです。ご馳走様でした。」

担当者のコメント

今が旬の果物「柿」。皮を剥くところからお客様に率先してやっていただき、
召し上がっていただきました。
お客様に出した途端に、あっという間になくなり、お客様の満足そうな笑顔を見られました。
人の舌は本当に正直です。

こちらの老人ホームの詳細は

ハートライフ押切（静岡市清水区・サービス付き高齢者向け住宅）