2022.11.9
五感の生活
食事

【動画】味覚の秋 山形「庄内柿」を堪能

ハートライフ押切では11月7日(月)、施設長の実家、山形県庄内(酒田市)より送られてきた「庄内柿」をお客様に召し上がっていただきました。

有料老人ホーム_静岡

【動画】

山形「庄内柿」お披露目

静岡市清水区老人ホーム_柿 静岡市清水区老人ホーム_柿

※すでに渋抜きはしてあります。

柿の皮剥き

静岡市清水区老人ホーム_柿

お客様にも柿の皮剥きをお願いします。

静岡市清水区老人ホーム_柿

昔、給食をつくられていたというM様
見事な包丁さばきです(上部動画で包丁さばきをご紹介しています)。

静岡市清水区老人ホーム_柿 静岡市清水区老人ホーム_柿

お客様が食べやすい形になりました。

いざ、柿を堪能

※食事のため、マスクを外して撮影しています。

静岡市清水区老人ホーム_柿

いただきます
静岡市清水区老人ホーム_柿

おいしいと頬をほころばせています。

静岡市清水区老人ホーム_柿

甘くてジューシーな味わいを楽しまれました。

お客様のコメント

92歳 男性 「『庄内柿』本当においしかったです。ご馳走様でした。」

担当者のコメント

今がの果物「柿」 皮を剥くところからお客様に率先してやっていただき、
召し上がっていただきました。
お客様に出した途端に、あっという間になくなり、お客様の満足そうな笑顔を見られました。
人の舌は本当に正直です。

有料老人ホーム_静岡

こちらの老人ホームの詳細

ハートライフ押切(静岡市清水区・サービス付き高齢者向け住宅)

ハートライフ押切