2023.2.2
レクリエーション
食事
ハートライフ初生 鏡開きでお汁粉づくり
![](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/02/IMG_68361.jpg)
ハートライフ初生では、鏡開きの行事として「お汁粉」をお客様に作っていただきました。今回は小豆をゆでて、あんこを作るところからはじめました。皆さま初めての体験ということで、一生懸命作業されていました。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
小豆から作るあんこづくり
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6814.jpg)
小豆は半日以上ゆでて、柔らかくしました。
白玉づくり
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6766.jpg)
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6772.jpg)
白玉粉と豆腐で白玉を作ってもらいました。
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6791.jpg)
白玉の大きさをそろえて丸める動きに意外と苦戦されており、「これ、意外と大変だね」等、お話をされながら作っていました。
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6800.jpg)
食事の様子
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6824.jpg)
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6828.jpg)
![浜松市北区老人ホーム_鏡開きでお汁粉づくり](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2023/01/IMG_6833.jpg)
出来上がったお汁粉はとてもおいしく、皆様から好評でした。
また、小豆からあんこを作ったこともあってか、「いつもよりもおいしい」とおっしゃるお客様がとても多くいらっしゃいました。
お客様のコメント
90代男性「白玉を丸めるの意外と難しいね。」
90代女性「小豆から作ったの初めてだから、すごく楽しかった。」
80代女性「こしあんのほうが好きだけど、小豆から作ったあんこも思ってたよりもいいね。」
80代女性「豆が堅そうだけど、意外とそんなことないね。おいしい。」
90代男性「おかわりしたいな」
担当職員のコメント
職員も含め、お客様にとって、思い出に残るお汁粉づくりとなりました。小豆をゆでるときの温度調整は、主婦だったお客様がとても心強く、初めて行うあんこづくりも、スムーズに行えました。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
このイベントを行っている老人ホームは
![ハートライフ初生](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/09/43ffe2f0056708d94a91d396e08cf294-2-scaled.jpg)