ハートライフ初生　おばんざいビュッフェ

1 5月21日　「やきそば」or「春雨サラダ」
2 5月22日　「たまごサラダ」or「ポテトサラダ」
3 5月24日　「カレー」or「ビーフシチュー」
4 お客様のコメント
5 担当者のコメント
6 このイベントを行っている老人ホームは

静岡県浜松市中央区初生町のサービス付き高齢者向け住宅ハートライフ初生では毎月、季節に因んだおもてなしを行っています。今月は5/21～5/24にかけて、いつものお食事にちょっとした一品選んで頂く「おばんざいビュッフェ」を実施しました。
今回はそちらのご様子をご紹介します。

5月21日　「やきそば」or「春雨サラダ」

初日は「春雨サラダ」と「焼きそば」をご用意し、皆様にお好きな一品をそれぞれ選んで頂きました。
「どっちがいいかなあ」と悩まれながらも、あれこれ迷いながら選ぶ時間はとても楽し気で、お食事前から笑顔があふれていました。
特に焼きそばは多くのお客様からの人気を集め、「やっぱり焼きそばだよね」といった声も聞かれましたが、さっぱりとした春雨サラダも好評で、「今日の献立に合うね」と喜んで頂けました。

5月22日　「たまごサラダ」or「ポテトサラダ」

2日目は「たまごサラダ」と「ポテトサラダ」をご用意しました。
食事に彩りが加わり、「色合いが鮮やかでいいね」と多くの方から喜びの声が聞かれました。
いつもの食卓がより華やかな雰囲気となり、見た目からもお食事を楽しんで頂けたご様子でした。
「これパンに挟んで食べたらもっと美味しいわよ」というお客様のお話から次々とアレンジのアイデアが広がり、会話も弾む楽しい一時を過ごすことが出来ました。

5月24日　「カレー」or「ビーフシチュー」

最終日は昼食がチキンカツという事もあり、「カレー」と「ビーフシチュー」をご用意しました。
豪快にたっぷりとかける方、少しずつつけながら味わう方など、食べ方にもそれぞれのこだわりが見られました。「カレーにしたけどビーフシチューも美味しそうね」「見た目は似てるけど味は全然違うのよね？」と隣同士で見比べながら、思い思いに食事の時間を楽しまれていました。