ハートライフ千代田リハネクストクラブ活動「やってみよう会　水無月作り」

1 水無月作り
2 水無月実食
3 お客様のコメント
4 担当者のコメント
5 このイベントを行っている老人ホームは

静岡市葵区にあるサービス付き高齢者向け住宅ハートライフ千代田では、毎月リハネクストクラブとして料理や体操、合唱など様々な活動を行っています。今回は、その中からおやつレクとして実施した「やってみよう会　水無月作り」の活動の様子をご紹介いたします。

水無月作り

「水無月」は京都発祥の和菓子で、「夏越しの祓」が行われる6月に無病息災を願って食べられる風習があります。今回は、食べやすいよう、上新粉や白玉粉を使用して歯切れの良い生地に仕上げ、つぶあんを混ぜ込んで調理しました。

静岡市葵区老人ホーム_リハネクストクラブ活動「やってみよう会　水無月作り」まずは生地作りです。皆様で一生懸命手を動かして材料を混ぜ合わせました。力のいる工程のため、交代しながら協力して調理を進めていきました。

生地をホットプレートで蒸し焼きにし、焼き加減を確認しながら、ふっくらと焼き上げていきました。

静岡市葵区老人ホーム_リハネクストクラブ活動「やってみよう会　水無月作り」数分後、ふっくらと蒸し上がり、美味しそうな水無月が完成しました。

水無月実食

静岡市葵区老人ホーム_リハネクストクラブ活動「やってみよう会　水無月作り」出来立ての水無月を皆様に召し上がっていただくと、「あんこが美味しいね」「甘すぎなくてちょうどいいね」とご感想をいただきました。季節の和菓子を味わいながら、笑顔あふれるひとときとなり、皆様に喜んでいただけたご様子でした。

お客様のコメント

９２歳女性「とっても美味しかったよ」

９０歳男性「たくさん食べれるね」

８８歳女性「またおやつレクに呼んでね」

担当者のコメント

今回は「水無月」作りを実施し、皆様で協力しながら調理を実施していきました。生地を混ぜるなどの作業を分担し、お客様同士で声を掛け合いながら取り組まれる姿が多く見られ、交流を深めるとともに、手先を使う機能訓練も兼ねた有意義なレクリエーションとなりました。多くのお客様にご参加いただき、終始賑やかで笑顔あふれる時間となりました。今後も、季節を感じていただけるおやつレクを企画し、楽しみながら心身の活性化につながる機会を提供してまいります。