ハートライフ千代田 リハネクストクラブ活動 「やってみよう会　フルーツポンチ作り」

静岡市葵区にあるサービス付き高齢者向け住宅ハートライフ千代田では、毎月リハネクストクラブとして料理や体操、合唱など様々な活動を行っています。今回は、その中からおやつレクとして実施した「やってみよう会　フルーツポンチ作り」の活動の様子をご紹介いたします。

フルーツポンチ作り

フルーツのカットは職員が行い、お客様には白玉だんご作りをお手伝いいただきました。上新粉と絹ごし豆腐を使った生地を、食べやすいよう薄く平たい形に整えていただき、皆様で楽しみながら調理を行いました。

仕上げにサイダーを注いで完成です。見た目にも涼しげで、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるような、さっぱりとした味わいに仕上がりました。

フルーツポンチ実食

出来上がったフルーツポンチを皆様に召し上がっていただくと、「炭酸が涼しげで良いね」「さっぱりしていて美味しいよ」といった声が聞かれ、夏らしい爽やかな味わいを楽しんでいただけました。

お客様のコメント

90歳女性「さっぱりしていて美味しかったよ」

97歳男性「おかわりをたくさんしたいな」

96歳女性「炭酸がいい感じだね」

担当者のコメント

今回のおやつレクでは、皆様と一緒にフルーツポンチ作りを行いました。フルーツポンチに入れる白玉だんごもお客様に作っていただき、丸める作業を楽しみながら取り組まれていました。色とりどりのフルーツと白玉を盛り付け、完成したフルーツポンチを皆様で美味しくいただきました。今後も、季節を感じながら楽しんでいただけるおやつ作りを企画し、皆様に笑顔で過ごしていただける時間を作っていきたいと思います。

このイベントを行っている老人ホームは

ハートライフ千代田（静岡市葵区・サービス付き高齢者向け住宅）