ハートライフ千代田 リハネクストクラブ活動 「やってみよう会　牛乳寒天作り」

静岡市葵区にあるサービス付き高齢者向け住宅ハートライフ千代田では、毎月リハネクストクラブとして料理や体操、合唱など様々な活動を行っています。今回は、その中からおやつレクとして実施した「やってみよう会　牛乳寒天作り」の活動の様子をご紹介いたします。

牛乳寒天作り

まずはゼラチン・砂糖・水を丁寧に混ぜていただき、その後、牛乳を加えてさらによく混ぜていただきました。皆様、出来上がりを楽しみにしながら、一つひとつの工程に取り組まれていました。

混ぜていただいた牛乳寒天液に、彩りと味のアクセントとしてみかんを加え、冷蔵庫でじっくりと冷やし固めました。「待ちきれないね」と笑顔で話されるなど、完成を心待ちにされているご様子が見られました。

牛乳寒天実食

出来上がった牛乳寒天を召し上がっていただくと、「優しい味わいで美味しいね」「みかんが良いアクセントになっているね」といった声が聞かれ、大変喜んでいただけました。

お客様のコメント

97歳女性　「牛乳の甘味が優しくて美味しかったよ」

88歳男性　「みかんがさっぱりしていていいね」

90歳女性　「来月も楽しみにしているよ」

担当者のコメント

皆様に楽しんでいただけるおやつ作りとして、今回はみかん入りの牛乳寒天作りに挑戦しました。材料を混ぜるところから一緒に取り組んでいただき、完成を楽しみにされるご様子や、召し上がった際の笑顔がとても印象的でした。これからも、季節を感じながら楽しんでいただける企画をお届けしてまいります。

このイベントを行っている老人ホームは

ハートライフ千代田（静岡市葵区・サービス付き高齢者向け住宅）