ハートライフ長泉　五感で感じるお茶会　～お盆～

ハートライフ長泉では8月7日に五感で感じるお茶会～お盆～を開催しました。

五感のお飾り　～お盆～

『お盆』は日本に古くから伝わる風習で、7月または8月にご先祖様の霊を迎えて供養する夏の行事です。真菰を敷いた盆棚には夏の野菜や果物などを供え、ご先祖様の乗り物とされる精霊馬やほおずきを飾ります。ほおずきは『鬼灯』とも書き、その色味と形から迎え火や提灯の火に見立てます。13日の夕方、ご先祖様の道しるべになるよう迎え火を焚いてお迎えし、16日には送り火を焚いて送り出します。　　　

提供させていただいたお茶菓子

  
今回ご提供させていただいたのは、田子の月の季節限定「水羊羹」。なめらかな口当たりと、上品ですっきりとした甘さが魅力の、暑い季節にぴったりのお茶菓子です。ひんやりと涼やかな味わいを、お茶とともにゆっくりとお楽しみいただきました。

お茶会の様子

ひんやりとなめらかな口当たりと、上品ですっきりとした甘さが好評で、「冷たくておいしいね」「甘さがちょうどいい」「夏らしくていいね」といった声が聞かれました。お茶との相性もよく、皆様で会話を楽しみながら、涼やかなひとときを過ごしていただきました。

お客様のコメント

80代女性「水羊羹が冷たくて、暑い季節にぴったりですね。とてもおいしかったです」

80代男性「皆さんとお話ししながらいただくお茶は、いつも以上においしく感じます」

担当者のコメント

今回は夏らしさを感じていただけるお茶会となりました。お茶を楽しみながらお客様同士の会話も弾んでいました。次回も旬の食材や季節を感じられるお茶菓子を取り入れ、お客様に楽しんでいただけるお茶会を企画していきます。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ長泉（駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅）