2022.1.28
五感の生活
レクリエーション
プレミアムハートライフ千代田「甘酒ホットスムージー」
![](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7759.jpg)
寒さがまた一段と厳しくなってきた今日この頃です。長い冬に、疲れが溜まっている方も多いのではないでしょうか。お客様にリフレッシュしていただくために、甘酒を使用したホットスムージーを振舞いました。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
材料
![静岡市葵区有料老人ホーム_甘酒ホットスムージー](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7749.jpg)
「飲む点滴」とも称される米麹の甘酒。便秘の予防や解消、高血圧にも効果があると言われています。そんな栄養満点の米麹の甘酒に、豆乳とみかんを合わせてスムージーとして提供させていただきました。みかんは静岡市の名産であり、旬を迎えている「青島みかん」をセレクト、お客様に旬の食材も楽しんでいただきます。
調理
![静岡市葵区有料老人ホーム_甘酒ホットスムージー](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7754.jpg)
材料をミキサーに入れてミックスしました。米麹とみかんの香りがフロアに広がります。仕上げにお鍋で温めて完成です。材料をミックスする工程では、お客様にもお手伝いしていただきました。初めてミキサーを触られたお客様は、一瞬でスムージーが出来上がる光景に驚かれていました。
実食
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
![静岡市葵区有料老人ホーム_甘酒ホットスムージー](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7780.jpg)
![静岡市葵区有料老人ホーム_甘酒ホットスムージー](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7790.jpg)
皆様笑顔で召し上がっていただきました。おかわりをされる方も多数おり、甘酒ホットスムージーは大好評でした。
お客様のコメント
程よい甘さと、みかんの爽やかさが丁度よかったです。温かかったので飲みやすかったです。次はどんなスムージーか楽しみですね。
担当職員のコメント
季節を五感で感じていただく取り組みとして、四季折々の食材を使用したスムージーを提供させていただいています。スムージーにすることで旬の食材を、手軽にどの食形態のお客様にも楽しんでいただけます。今後も、様々な食材を用いた、お客様の五感を刺激するような、季節のスムージーを企画してまいります。
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/10/d859ad940b755f51d14dcdc6e0e03f94.jpg)
このイベントを行っている老人ホームは
![有料老人ホーム_静岡](https://www.akutagawa-heartlife.jp/wp-content/uploads/2021/09/43ffe2f0056708d94a91d396e08cf294.jpg)